تاريخ استهلاك رديء.. ثقل السياسة والاقتصاد في تحولات التغذية الحديثة

يربط كتاب بيتمان بين عوامل مختلفة تدمر التوازن البيئي، منها أزمات الغذاء، سرقة الأراضي، العنف العنصري، تراكم الثروة وتفاقم انعدام المساواة، معتبرا أن “ماذا يوجد للعشاء؟” من بين أكثر الأسئلة إثارة للقلق … اقرأ أكثر علىالصفحة الأصلية

المصدر: مزيد من المعلومات على الصفحة الأصلية

المزيد من المقالات ذات الصلة